Receitinhas Fáceis - Nhoque a Calabresa e Tacinhas Saborosas.

Eu precisava de um prato saboroso, fácil e prático de fazer como todas as outras receitas que já havia postado aqui para o jantar que iria fazer em comemoração ao meu 1º ano de casamento. 

Pois bem andando pelo mercado vi um pacote de nhoque já pré cozido (bem prático), tudo o que eu queria então resolvi trazer dois e dexei no congelador. Pronto tava ai a sugestão para eu elaborar.

Nhoque a Calabresa

Igredientes:

2 pacotes de 500g de nhoque pré cozido (sua marca preferida ou faça em casa)

2 litros de água

sal

Modo de Preparo:

Coloque a água em um panela grande e deixe ferver. 

Adicione o sal e a massa.

Assim que as bolinhas boiarem estarão prontas, podendo ser retiradas da panelas.

Molho a Calabresa

1 caixa de molho ou polpa de tomate

azeite

cebola

alho

orégano

300g de linguiça calabresa cortada em pedacinhos pequenos

sal

Modo de preparo:

Por mais que eu compre o molho pronto, faço novamente um refogado com azeite, cebola, e alho. 

Assim que estiver dourado juntar a linguiça e fritar bem.

Acrescentar o molho, orégano ou qualquer outro tempero de sua preferência e sal.

Montagem:

  

Coloque no fundo do refratário um pouco de molho, o nhoque e por cima molho novamente. Cubra com queijo parmesão ralado ou deixe que cada pessoa se sirva da quantidade que quiser.

Bom apetite!

Como também precisava complementar com uma sobremesa gostosa e com ar romântico decidi fazer um brigadeiro especial e diferente.

Nada como inovar e inventar na cozinha...rsrsrs.

Tacinhas Saborosas

Igredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

achocolatado (quanto quiser)

1 1/2 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) açúcar

1 clara em neve

morangos para decorar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela a manteiga ou margarina e deixe derreter, acrescente o leite condensado e o achocolatado. 

Esta é maneira de se fazer um brigadeiro comum, porém como eu queria colocar em tacinhas, dexei um ponto mais mole mais não tão líquido.

Depois bati na batedeira a clar em neve, juntei o creme de leite e açúcar e misturei levemente, assim como fiz na receita do pavê já postado. https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRnVS75Ps0NVPCUO9VFAlxWy4hWs1fzRfNG3CPnZaOzbkq-i1JuHhxYXAGP_pn5l_LJ5-zlzja4Ml-4eVNq_0cunpoW-d6zfzL6YP0V8TcEm1OlVntHErbWnCsNXKrAJHezWncBZjZr7o/s1600/Imagem+030.jpg

Montagem: 

1º - Coloque nas tacinhas o brigadeiro

2º - O creme por cima

3º - Decore com a fruta que  você quiser