Minha prima comentou comigo que havia feito uma torta deliciosa de repolho vista no site Mais Você e que todos adoraram em sua casa.
Em sua comemoração de renovação de votos matrimoniais ela a serviu como mini refeição e foi um sucesso.
Eu que adoro repolho resolvi fazer aqui em casa também,e ficou uma delícia. Pois todos os ingredientes se harmonizam.
Para quem não gosta de repolho, não se preocupe, pois o sabor da torta é sensacional e no final você nem saberá do que é feita, faça o teste e experimente.
Em sua comemoração de renovação de votos matrimoniais ela a serviu como mini refeição e foi um sucesso.
Eu que adoro repolho resolvi fazer aqui em casa também,e ficou uma delícia. Pois todos os ingredientes se harmonizam.
Para quem não gosta de repolho, não se preocupe, pois o sabor da torta é sensacional e no final você nem saberá do que é feita, faça o teste e experimente.
Ingredientes:
1a. etapa:
- 400g de repolho branco cortado em tiras bem finas
- 300g de queijo mussarela cortado em cubinhos
- 300g de presunto cortado em cubinhos
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada (opcional)
- cheiro verde picado a gosto.
- 400g de repolho branco cortado em tiras bem finas
- 300g de queijo mussarela cortado em cubinhos
- 300g de presunto cortado em cubinhos
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada (opcional)
- cheiro verde picado a gosto.
2a. etapa: - 2 ovos - 200g de requeijão - 1 xícara (chá) de azeite - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - sal e pimenta - do - reino a gosto
- queijo mussarela ralado a gosto ou parmesão
Modo de Preparo:
1 - Numa tigela coloque 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas, 300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos, 300 g de presunto cortado em cubinhos, 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos, 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada e cheiro verde picado a gosto e misture muito bem.
Se vc não quiser comer como torta já pode parar por aqui. Basta adicionar azeite, tempero de sua preferência, sal e terá uma bela salada.
2 - Acrescente 2 ovos, 200 g de requeijão, 1 xícara (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que fique uniforme.
3 - Transfira a mistura para uma assadeira retangular (30 cm X 20 cm) untada e enfarinhada, salpique queijo mussarela ralado a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.
(Torta indo para o forno)
Prontinho vc terá uma bela e deliciosa torta cremosa e para acompanhar arroz branco.
(Torta pronta) 
Hummm.. deve ter ficado muito bom!
ResponderExcluirBeijocas